svinjetina – Chefon http://chefon.azurewebsites.net Vaš omiljeni druškan iz kuhinje Wed, 07 Nov 2018 20:40:36 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 /wp-content/uploads/2017/12/cropped-chef-1-32x32.jpg svinjetina – Chefon http://chefon.azurewebsites.net 32 32 Marinirani svinjski odresci http://chefon.azurewebsites.net/2017/12/08/marinirani-svinjski-odresci/ http://chefon.azurewebsites.net/2017/12/08/marinirani-svinjski-odresci/#respond Fri, 08 Dec 2017 16:39:04 +0000 http://chefon.azurewebsites.net/?p=71 Najsavršeniji svinjski odresci! Okupite porodicu i uživajte u ovom delikatesu za sva čula 🙂

Marinirani svinjski odresci

Potrebno:

  • 500 g svinjskih odrezaka
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašičica senfa
  • 3 kašike balzamiko sirćeta
  • 1 kašika soja sosa
  • 5 čena belog luka
  • 1 grančica ruzmarina
  • ½ kašičice soli i  prstohvat bibera

Sjedinite ulje, senf, sirće, soja sos, pasirani beli luk, so, biber i iseckan ruzmarin. Svinjske odreske, jedan po jedan komad, provucite kroz marinadu pa prebacite u zip kesu ili u kesu od zamrzivača. Ostavite u frižideru od 6-24 h.

Nakon tog vremena, gotovo na minimalnoj temperaturi dinstajte odreske. Stavite poklopac da bi se meso dinstalo u svom soku. Ako je potrebno, u toku dinstanja dodajte malo vode. Uz minimalnu temperaturu, poželjno je polako dinstati oko sat i po i odresci će biti mekani.

Marinirani svinjski odresci

]]> http://chefon.azurewebsites.net/2017/12/08/marinirani-svinjski-odresci/feed/ 0