Potrebno:

• 5 paprika babura
• 300 g mešanog mlevenog mesa
• 200 g mladog kravljeg sira
• 1 kesica krem supe od pečuraka
• 1 veća glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• ½ veze peršuna
• 70 g kukuruza šećerca

Na malo ulja propržite sitno seckani crni i beli luk. Dodati mlevenno meso i propržiti. Kesicu krem supe od pečuraka rastvoriti u 200 ml vode i dodajte u meso. Na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Dodajte iseckan peršun, sir iseckan na kockice i kukuruz šećerac.

U pekač sipajte 2 kašike ulja i 200 ml vode.

Paprike presecite na pola i očistite od semenki. Napunite pripremljenim filom, složite u pekač i pokrijte alu folijom. Pecite 30 minuta na 200 °C. Skinite foliju i pecite još 10 minuta. Na pečene paprike možete dodati malo iseckana perca mladog luka.