Marinirani svinjski odresci
Najsavršeniji svinjski odresci! Okupite porodicu i uživajte u ovom delikatesu za sva čula 🙂
Potrebno:
- 500 g svinjskih odrezaka
- 4 kašike ulja
- 1 kašičica senfa
- 3 kašike balzamiko sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- 5 čena belog luka
- 1 grančica ruzmarina
- ½ kašičice soli i prstohvat bibera
Sjedinite ulje, senf, sirće, soja sos, pasirani beli luk, so, biber i iseckan ruzmarin. Svinjske odreske, jedan po jedan komad, provucite kroz marinadu pa prebacite u zip kesu ili u kesu od zamrzivača. Ostavite u frižideru od 6-24 h.
Nakon tog vremena, gotovo na minimalnoj temperaturi dinstajte odreske. Stavite poklopac da bi se meso dinstalo u svom soku. Ako je potrebno, u toku dinstanja dodajte malo vode. Uz minimalnu temperaturu, poželjno je polako dinstati oko sat i po i odresci će biti mekani.
